Elektrische versie
Touch-screen bedieningspaneel
Capaciteit: 10x 600x400mm
3 ventilatoren
Modules beschikbaar in elektrische versie, ontworpen voor kleine tot middelgrote producties.
Externe behuizing van roestvrij staal AISI 430.
Uitzonderlijk verfijnde esthetiek, ideaal voor bakken in de etalage.
Bakruimte gemaakt van roestvrij staal AISI 304.
Kernsonde.
Gelijkmatige warmteverdeling dankzij openingen in de bakruimte op elke niveaulade en de “autoreverse”-functie van de ventilatoren met 2 instelbare snelheden, die perfecte resultaten op elk niveau garanderen.
Automatisch voorverwarmen.
Dubbelglasdeur met hittebestendige handgreep en groot gehard “securit”-glas.
Extern glas kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging.
Instelbare condensafvoer in de oven.
Touch-screen bedieningspaneel.
Temperatuurregeling (+50°C tot +260°C).
Geheugen (vooraf programmeerbaar) voor 147 recepten, met 6 verschillende bakfasen (keuze uit 6 opeenvolgende baktypen).
Automatische of handmatige bevochtiger.
80mm afstand tussen de geleiders in de oven.
AUTO-CLEANING geïntegreerd reinigingssysteem.
Wordt geleverd zonder bakplaten.
Afmetingen (L x B x H): 970 mm x 920 mm x 1210 mm
Volume: 1.4 m³
Gewicht: 170 kg
Elektrisch vermogen: 15.7 kW
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.