Interne afmetingen 650x1100xh100.
Pizzaproductie / uur: van Ø 250 mm “230 gr.” = 155 pizza’s, tot Ø 500 mm “915 gr.” = 25 pizza’s (kooktijd van 3,5 tot 5 minuten).
Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem).
Mogelijkheid om tot 3 ovens van hetzelfde model op elkaar te stapelen.
Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
Baktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en transportsnelheid (baktijd), één draairichting (uitgang aan de bedieningszijde), snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud, zijluik voor controle van het bakproces.
Maximum temperatuur 320°C.
Baktijd: 2 tot 30 min.
Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
Elektronisch “digitaal” bedieningspaneel met frontale toegang, beheer van 10 bakprogramma’s (waarvan één “manueel” programma), eenvoudig en snel onderhoud.
Functie “automatische inschakeling” (max. 2 keer per dag).
Afmetingen (L x B x H): 1400 mm x 2000 mm x 550/1100 mm
Volume: 3.65 m³
Gewicht: 222 kg
Elektrisch vermogen: 18.5 kW
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.