Interne afmetingen 500x850xh100.
Pizza productie/uur: Ø 200 mm “145g” = 135 pizza’s, tot Ø 450 mm “740g” = 25 pizza’s (baktijd 3,5 tot 4,5 minuten).
Standaard geleverd met roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met rem).
Mogelijkheid om tot 3 ovens van hetzelfde model op elkaar te stapelen.
Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
Baktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en transportsnelheid (baktijd), één draairichting (uitgang aan de bedieningszijde), snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud, zijluik voor controle van het bakproces.
Maximum temperatuur 320°C.
Baktijd: 2 tot 30 min.
Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
Elektronisch “digitaal” bedieningspaneel met frontale toegang, beheer van 10 bakprogramma’s (waarvan één “manueel” programma), eenvoudig en snel onderhoud.
Functie “automatische inschakeling” (max. 2 keer per dag).
Afmetingen (L x B x H): 1260 mm x 1750 mm x 490/1070 mm
Volume: 2.23 m³
Gewicht: 180 kg
Elektrisch vermogen: 14.2 kW
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.