Mechanisch bedieningspaneel: stoomregelaar 0–99 %, thermostaat 50 °C tot 270 °C, timer 1–120 min.
Capaciteit: 6x GN 2/3 (353×325 mm).
Standaard geleverd met 1 GN 2/3 rooster.
1 “autorevers” turbine.
Verwarming door afgeschermde RVS-elementen achter de deflector, directe stoom door verneveling.
Diep laden, GN-bakken 1/3 – 1/2 – 2/3 – 1/1, verwijderbare bakstructuur, afstand 40 mm (op aanvraag 67 mm).
Eenvoudig onderhoud, frontale toegang.
Kookkamer in RVS AISI 304, afgeronde hoeken (gemakkelijk schoon te maken), geperste bodem met afvoer.
Condensopvangbak (op deur) geïntegreerd, direct aangesloten op afvoer.
Interne halogeenverlichting.
Deur met dubbel thermisch glas (omkeerbaar), geventileerde luchtspouw tussen glas om buitenruit te koelen, binnenruit op scharnieren (gemakkelijk schoon te maken).
Automatische deurvergrendeling, ergonomische en thermisch geïsoleerde handgreep, verwijderbare afdichting in binnendeur.
Microschakelaar voor stop van ventilator(en) bij openen deur.
Veiligheidsthermostaat.
Handmatige “Oura” voor afvoer van stoom/rook.
Externe behuizing in RVS AISI 430, op verstelbare poten.
Afmetingen (L x B x H): 519 mm x 704 mm x 783 mm
Volume: 0.6 m³
Gewicht: 83 kg
Elektrisch vermogen: 5.5 kW
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.