Interne afmetingen 400x580xh95.
Pizza productie/uur: Ø 150 mm “80g” = 145 pizza’s, tot Ø 400 mm “585g” = 21 pizza’s (baktijd 3,5 tot 4 minuten).
Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op wielen (met rem) (zie SFTEV40/58-N).
Mogelijkheid om tot 3 ovens van hetzelfde model op elkaar te stapelen.
Interne en externe constructie in AISI 304 roestvrij staal, thermische isolatie in keramische vezel.
Baktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en transportsnelheid (baktijd), één draairichting (uitgang aan de bedieningszijde), snelle opwarming, gemakkelijke toegang voor onderhoud.
Maximum temperatuur 320°C.
Baktijd: 2 tot 30 min.
Elektrische verwarming: onafhankelijke regeling van het vermogen (boven en onder).
Elektronisch “digitaal” bedieningspaneel met frontale toegang, beheer van 10 bakprogramma’s (waarvan één “manueel” programma), eenvoudig en snel onderhoud.
Functie “automatische inschakeling” (max. 2 keer per dag).
Afmetingen (L x B x H): 980 mm x 1300 mm x 440/1060 mm
Volume: 1.14 m³
Gewicht: 105 kg
Elektrisch vermogen: 7.9 kW
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.